Accademia pizzaioli è ormai un’istituzione nel settore dei corsi di formazione per pizzaioli.

Sono da sempre convinto che l’apprendimento sia il miglior investimento che si possa fare per la propria professione, e la condivisione di questa filosofia è stato uno dei pilastri fondamentali su cui si è consolidata la mia collaborazione con la scuola.

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