Pizza class Lucca

Pizza class Lucca a lezione di pizza tipica ITALIANA con un vero maestro pizzaiolo.

 

Durante la pizza class, con l’aiuto di un maestro pizzaiolo, si prepara in prima persona la pizza Margherita seguendone tutti i passaggi, dalla realizzazione dell’impasto fino alla cottura nel forno a legna.

Non vi sarà mostrato solo come si prepara la pizza all’italiana ma proveremo a svelarne qualche segreto: quale farina è bene utilizzare, quale lievito, quanto tempo deve riposare l’impasto, come deve essere steso, quale pomodoro utilizzare, quando va versato l’olio e molto altro.

Vi racconteremo la storia di questo piatto unico, che in tutto il mondo si prova a replicare ma che in Italia rimane unico nel suo genere.

La pizza class Lucca:
Durata 1 giorno

La lezione comprende:

  • Pranzo a base della pizza Margherita preparata da ogni singolo partecipante, assaggio di pizza fritta (1 pizza fritta ogni 2 persone) e limoncello o dessert;
  • La consegna della ricetta per la preparazione della pizza all’Italiana.

Il costo è di 80€ a persona;
Numero massimo di partecipanti a corso 5 persone.

Tutte le nostre attività sono adatte anche ad un pubblico di famiglie con ragazzi dai 3 ai 14 anni.
We can also perform english language Pizza class

 

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