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Everything with Passion

Ingredients are the most crucial elements for achieving top quality. Experience contributes to achieving the right combination, while practice enhances visual success. This is my primary goal: to convey a passion for the finest product and ensure its success.

Chef Joe Stanchi SX by PizzaChef.it

Latest technics

Despite the abundance of online tutorials for achieving a successful product, a comprehensive understanding of the latest techniques is essential. The tools and ingredients required to create an excellent pizza today have significantly advanced compared to a few years ago, continuously catering to the needs of industry professionals. Naturally, mastering their correct use and employing the appropriate techniques is crucial to prevent undesired outcomes.

Easy to learn

My system is easy to learn, just need a few days to start and make best Italian Pizza.

Pizza Events &Party

Thanks to a team of experienced collaborators, I am capable of providing an “all-inclusive” service, ranging from crafting special Neapolitan-style pizzas to other traditional Italian products such as calzones, pasta, and fried pizza. All of this is presented within an enjoyable ambiance, enhanced by the acrobatic performances of our team.

Partnership with the best brands in the world

Creativity Precision Innovation Flavor Gestion Leadership.

I can help you to build a very strong team and make them work together for the same target.

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FAQ

Après la première réunion d'information que je peux vous offrir un service personnalisé en fonction de vos besoins. De nouveaux ateliers de l'installation complète de la formation à vos employés. Organisation des secteurs privé et public de la pizza fêtes et spectacles.

Il suffit de connecter avec moi via le formulaire de contact ou par mon whatsapp +39 393 9955868

Tous ceux qui veulent améliorer leurs propres compétences par un One-to-One de la formation, qui veulent connaître l'authentique Pizza Napolitaine techniques. Qui a besoin d'ouvrir une nouvelle pizza italienne, restaurant d'entreprise à partir de la conception à l'ensemble de l'organisation. Qui veut former les employés et leur donner plus de connaissances sur une authentique cuisine italienne.

Comme un chevronné de la pizza du chef, je vous apporte des années d'expérience et une perspective mondiale à la table. J'ai formé et a travaillé avec différents pizzerias dans le monde entier, fournissant de précieuses indications et les techniques qui peuvent haut de votre pizza entreprise vers de nouveaux sommets.

Mes programmes de formation sont conçus pour répondre à un large éventail de niveaux d'expertise. Les débutants d'acquérir une base solide, tandis que des professionnels expérimentés qui peuvent affiner leurs compétences, à explorer de nouvelles tendances et d'élargir leurs offres.

Mon approche allie savoir-faire traditionnel avec une touche moderne. Je tiens à souligner non seulement l'art de faire exceptionnel de la pizza, mais aussi les aspects commerciaux, vous aider à bâtir un succès de la pizzeria du début à la fin.

Certainement! J'ai eu le privilège de travailler avec différents partenaires, dont beaucoup ont mis sur pied prospère pizzerias et a reçu des critiques positives. Leurs histoires de succès parler de l'efficacité de ma formation et de soutien.

 

L'annexe a gratuit de 30 minutes la consultation

Hello, I’m Joe, born in 1971, and I am a passionate Pizza Chef with a culinary journey that spans decades. My love for the culinary arts, particularly for pizza, has been with me since my youth.

I have dedicated years to honing my skills in various pizzerias and restaurants, where I learned the significance of care and attention to detail, both in preparation and ingredient selection. These experiences have enriched my culinary expertise.

Subsequently, I applied my knowledge in our family business and shared my passion through collaborations with hospitality institutions and pizza-making courses. This journey ultimately led me to become a Pizza Chef on cruise ships, where I further refined my skills.

My dedication to pizza has led to a deep understanding of fermentation, different types of yeast, various cooking techniques, and dough handling methods, including hand-stretching in various techniques.

This website serves as my platform to share my lifelong passion with others and to assist anyone interested in learning how to prepare outstanding pizza, whether on a professional or home level.

To learn more about me and my experiences, please visit my LINKEDIN profile.

I am very excited to share my culinary knowledge with you and show you how to achieve excellence in pizza and delicious Italian dishes preparation.

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